Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de bernadette

Le blog de bernadette

mes petits bonheurs, ma famille, mes amis,mon jardin, mes loisirs (patch,marche,fleurs)

Publié le par berna

Cueillette de prunelles, cenelles (fleurs d'aubépine) et cynorrhodons (fruits de l'églantine).

Après, préparation de la liqueur de cynorrhodons, du ratafia de cenelles , de la gelée de prunelles.Cela m'a pris 4 jours de travail. Mais je suis contente du résultat, comme je ne voulais pas perdre ma purée de prunelles, j'ai fait de la purée sucrée style confiture c'est un peu âpre mais mélangée avec autre-chose .A voir!

Par contre la gelée de prunelles, c'est délicieux.

Dans un mois je préparerai mon sirop pour les cynorrhodons, en ce moment, ils baignent dans l'alcool.

Me voici prête à affronter l'hiver.

Ma cueillette automnale
Ma cueillette automnale

Commenter cet article

christophe 25/10/2014 08:05

Oh la la, quel travail ! J imagine bien ce que cela a pu être, j ai fait exploser mon robot passe purée avec des pepins et poils de cynorhodons .... bravo !

bernadette 25/10/2014 12:15

j'ai fait au moulin à légume, mais maintenant il est de travers lol!!

Sylvaine 24/10/2014 21:44

Quelle patience ! Mais toutes ces belles baies font envie et rappeleront les beaux jours en hiver.

bernadette 25/10/2014 12:14

c'est vrai que c'est long et cela tache.